Reportan 53 mil casos gastrointestinales acumulados; Pescados y Mariscos preparados son un riesgo: Salud
Por:
Expediente Quintana Roo
Publicado:
Chetumal.- Quintana Roo suma 53 mil casos
registrados de enfermedades gastrointestinales hasta la semana epidemiológica
34, por lo que establecimientos de venta y preparación de mariscos se han
vuelto un riesgo en esta temporada de calor, pues en las últimas tres semanas
se ha presentado un importante incremento de personas intoxicadas por comer
este tipo de productos, advirtió Rafael Alpuche Delgado, secretario estatal de
Salud.
“Estamos
monitorizando al azar y aleatorios para ver si encontramos algo por que sí se
está volviendo algo de riesgo para todos aquellos que consumen mariscos,
estamos trabajando ya con toda la parte de restaurantes, los que manejan
mariscos para el buen manejo de estos ya sabemos que por las altas temperaturas
que hay, su descomposición es muy fácil, entonces sí tenemos que tener mucho
cuidado, con esto la parte contra riesgos sanitarios está haciendo lo pertinente
revisando”, dijo el funcionario.
Señaló
que la ciudad capital es donde se ha estado registrando el brote de estas
enfermedades gastrointestinales agudas, donde el estado ya suma más de 53 mil
casos registrados hasta la semana epidemiológica 34, lo que ha originado un
refuerzo en los operativos de vigilancia hacia estos establecimientos.
“Ahorita
se esta reportando prácticamente aquí en la ciudad de Chetumal, en la parte de
Othón P Blanco, todos esos han salido sin problemas en ese momento y eso no nos
da la oportunidad de cierres, sólo las medidas precautorias”.
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