Chetumal.- Al menos 20 puntos esenciales contendrá el nuevo protocolo que tendrán que seguir los restaurantes derivado por la pandemia del covid-19, para re iniciar actividades cuando las autoridades permitentes lo dictamine, documento elaborado por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), que será presentado la próxima semana y que deberán seguir los empleados y dueños de este tipo de negocios.
“El día lunes vamos a sacar un protocolo de 20 pasos básicos para la apertura de los negocios lo estamos llevando de manera coordinada con las demás delegaciones en Chetumal, Cancún y Cozumel y esto va hacer el día lunes. Es el tema de tapetes en la entrada de los establecimientos señalización de la sana distancia entre mesa y mesa el equipo de personal cocina va a tener cubre bocas caretas no inflamables, contenedores especiales para el tema de cubre bocas y lo que salga”.
Resaltó que entre los puntos importantes a considerar dentro de este nuevo protocolo de funcionamiento, está el uso de cubre bocas y guantes, la sanitización del negocio dos veces por mes y la operatividad en un 30 por ciento del lugar.
Resaltó que entre los puntos importantes a considerar dentro de este nuevo protocolo de funcionamiento, está el uso de cubre bocas y guantes, la sanitización del negocio dos veces por mes y la operatividad en un 30 por ciento del lugar.
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