“Frida y Diego”, la propuesta gastronómica-cultural de “El Mortero”, cenas temáticas en la ZH de Cancún

Por: Esmaragdo Camaz 

Cancún.- Imágenes de la rueda de prensa/presentación de las cenas temáticas del Restaurante Hacienda "El Mortero", en la Zona Hotelera de Cancún... En su primera temporada Sabores de la Historia "Frida y Diego", una experiencia gastronómica basada en los platillos mexicanos favoritos de los artistas plásticos.

Ensalada de frijoles negros con rábanos, queso panela, cilantro y aceite de oliva. Sopa de Jocoque. Cerdo en salsa de pulque. Buñuelos con jarabe de piloncillo. Y agua de piña y tequila.

Durante la presentación, la escritora Laura Lagarda, el productor Joaquín Lozoya, el chef ejecutivo Ricardo Reséndiz y Silvestre Granados, gerente del restaurante, entre otros.