Piden a tablajeros utilizar las instalaciones del rastro municipal de Kantunilkín
Por:
Expediente Quintana Roo
Publicado:
Kantunilkín.- A fin de garantizar la calidad de los productos cárnicos, el Ayuntamiento exhortó a los tablajeros utilizar las instalaciones del rastro municipal para evitar las matanzas en domicilios particulares y se convierta en un problema de salud pública.
En entrevista, el encargado del rastro municipal, Amado Euan Kumul, agregó que los tablajeros ya han sido notificados para utilizar las instalaciones del rastro municipal al contar con todo el equipo necesario para las matanzas además de que la carne será certificada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS).
El funcionario dijo que al iniciar la administración municipal se recibió un rastro en pésimas condiciones, totalmente insalubre, pero ahora las deficiencias han sido subsanadas, por eso la importancia de que los tablajeros lo utilicen para certificar la calidad de la carne que se comercializa desde Holbox hasta Kantunilkín.
Finalmente, dijo que el principal problema que se tenía era el agua potable y el abastecimiento de gas LP, pero ahora ya se cuenta con el vital líquido y las gaseras se han comprometido en surtir, en forma periódica, para evitar el desabasto y, con ello, el rastro pueda funcionar sin problema alguno.
.jpeg)
Kantunilkín.- A fin de garantizar la calidad de los productos cárnicos, el Ayuntamiento exhortó a los tablajeros utilizar las instalaciones del rastro municipal para evitar las matanzas en domicilios particulares y se convierta en un problema de salud pública.
En entrevista, el encargado del rastro municipal, Amado Euan Kumul, agregó que los tablajeros ya han sido notificados para utilizar las instalaciones del rastro municipal al contar con todo el equipo necesario para las matanzas además de que la carne será certificada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS).
El funcionario dijo que al iniciar la administración municipal se recibió un rastro en pésimas condiciones, totalmente insalubre, pero ahora las deficiencias han sido subsanadas, por eso la importancia de que los tablajeros lo utilicen para certificar la calidad de la carne que se comercializa desde Holbox hasta Kantunilkín.
Finalmente, dijo que el principal problema que se tenía era el agua potable y el abastecimiento de gas LP, pero ahora ya se cuenta con el vital líquido y las gaseras se han comprometido en surtir, en forma periódica, para evitar el desabasto y, con ello, el rastro pueda funcionar sin problema alguno.
(Infoqroo)
Comentarios
Publicar un comentario