Moscas en los exhibidores de carne de Bodega Aurrera de Tulum
Los inconformes pidieron que COFEPRIS determine si existen violaciones a las normas sanitarias
Tulum.— Hay moscas en los exhibidores de carne de Bodega Aurrera de Tulum, denunciaron clientes en redes sociales. Revelaron con fotos graves condiciones de insalubridad en el área de carnes de la sucursal de Bodega Aurrera ubicada en la zona Cobá-Tulum, donde evidenciaron la presencia de moscas posadas directamente sobre los empaques de productos cárnicos expuestos a la venta.
La situación ha generado fuerte indignación entre los habitantes de Tulum, quienes exigen la intervención inmediata de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y de las autoridades estatales de salud para realizar una inspección exhaustiva en el área de perecederos del establecimiento.
Los clientes expresaron su preocupación porque esta falta de higiene podría provocar brotes de enfermedades gastrointestinales y poner en riesgo la salud de las familias que consumen estos productos. “Es inaceptable que se vendan alimentos en estas condiciones”, señalaron varios usuarios en redes sociales, donde compartieron fotografías que muestran claramente las moscas sobre los paquetes de carne dentro de los refrigeradores.
Los inconformes pidieron que COFEPRIS determine si existen violaciones a las normas sanitarias y, en caso afirmativo, aplique las sanciones correspondientes para proteger la salud pública.
Especialistas en inocuidad alimentaria recordaron que los establecimientos dedicados al manejo y expendio de productos cárnicos deben cumplir estrictos controles de higiene para prevenir la contaminación cruzada y la propagación de bacterias.
No es la primera vez que esta cadena enfrenta señalamientos de este tipo en Tulum. El 25 de enero de 2021, la COFEPRIS clausuró una sucursal de Bodega Aurrera en el municipio tras encontrar carne en mal estado con gusanos y presencia de ratas.
Ante los nuevos reportes, ciudadanos y consumidores exigieron sanciones ejemplares en caso de confirmarse las irregularidades en el manejo y conservación de los alimentos.