Tortilleros de QR anticipan que no es posible bajar 2 pesos el precio del producto como quiere el Gobierno de México; "es una bandera política para generar titulares"
Rubén Montalvo señaló que la iniciativa gubernamental carece de sustento económico y parece responder a intereses políticos.
Cancún.— El dirigente de los productores de tortilla en el estado se pronunció en contra de la propuesta del gobierno federal de reducir el precio de la tortilla en 2 pesos por kilo, anunciada por el secretario de Agricultura, Julio Berdegué. Rubén Montalvo Morales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas en Quintana Roo, calificó la medida como "una bandera política" destinada a "generar titulares" más que a atender las necesidades económicas del sector, y advirtió que es inviable sin causar un impacto severo en la industria.
Montalvo explicó que los costos de insumos clave como el maíz, la harina, el gas y la electricidad se incrementaron en más del 100% durante la pandemia, mientras que el precio de la tortilla solo subió hasta un 40%, afectando gravemente las utilidades de los productores. “No hay condiciones dadas, no se puede hacer eso”, afirmó, refiriéndose a la propuesta de bajar 1 peso este año y otro más a lo largo del sexenio. Según el líder tortillero, el anuncio hecho en octubre de 2024 "cayó como un balde de agua" en el sector, que ya lucha por mantenerse a flote.
"El secretario de de agricultura, Julio Berdegué, en la mañanera anunció que tenía el gobierno federal la intención de bajar o reducir en dos pesos el precio de la tortilla. La verdad esto pues cayó como un balde de agua en la industria porque no era, no es posible en la situación actual de la industria que se reduzca el precio."
Montalvo señaló que la iniciativa gubernamental carece de sustento económico y parece responder a intereses políticos. “Sin razón, sin ninguna razón, porque el precio ha estado estable, el secretario de agricultura anuncia que hay intenciones de bajar el precio, una intención más que económica, política”, aseguró. Aunque el gobierno ofreció incentivos como precios preferenciales en maíz y harina, el representante expresó que estas promesas no se han concretado, y la Cámara Nacional no se sumará al acuerdo, aunque participa en mesas de trabajo para proteger los intereses del sector.
Como alternativa, Montalvo propuso que el gobierno implemente subsidios directos a los consumidores, como incluir “sus dos pesitos” en la tarjeta del bienestar, para que las familias puedan comprar tortillas sin afectar a los productores. En Quintana Roo, el precio de la tortilla se mantiene entre 25 y 28 pesos por kilo, con algunos casos de hasta 30 pesos en zonas turísticas. El líder tortillero advirtió que, sin una estabilización de los costos de insumos, cualquier aumento en estos obligará a nuevos ajustes en el precio de la tortilla.